بهترین وسیله برای آسیاب گردو؛ کدام دستگاه گردو را بدون روغن انداختن خرد می‌کند؟

• معیارهای انتخاب بهترین وسیله برای آسیاب گردو
  جدول مقایسه بهترین وسایل آسیاب گردو
  بهترین وسایل برای آسیاب گردو در خانه
  خردکن برقی
  

معیارهای انتخاب بهترین وسیله برای آسیاب گردو

اولین نکته‌ای که باید به آن توجه کنیم قدرت موتور است اما نه به شکلی که در تبلیغات می‌بینیم. قدرت بالا اگر با تیغه نامناسب همراه شود، گردو را در چند ثانیه له می‌کند و روغنش را بیرون می‌کشد. دستگاهی که موتور متوسط اما پایدار داشته باشد، بهتر از موتوری خیلی قوی عمل می‌کند. مهم این است که دستگاه در زمان کوتاه داغ نشود، چون گرما دشمن آسیاب گردو است و باعث آزاد شدن چربی می‌شود.

عامل بعدی نوع تیغه است. تیغه‌هایی که خیلی تیز و صاف هستند، بیشتر برش می‌دهند تا بکوبند و همین باعث می‌شود گردو سریع‌تر له شود. اگر تیغه‌ کمی زاویه‌دار و خردکننده باشد، گردو را مثل هاون‌های قدیمی به قطعات ریزتر تبدیل می‌کند.

ظرفیت ظرف هم بی‌تأثیر نیست. اگر گردو را زیاد داخل دستگاه بریزیم، تیغه‌ها به‌جای خرد کردن مواد را روی هم فشار می‌دهند و نتیجه‌اش توده‌ای چرب می‌شود. دستگاهی که ظرف متناسب داشته باشد و اجازه بدهد گردو آزادانه حرکت کند، نتیجه بهتری می‌دهد. موقع خرید حتما دنبال قابلیت تنظیم سرعت یا حداقل امکان پالس هم باشید. چون پالس زدن با چند ضربه کوتاه و توقف کمک می‌کند گردو کم‌کم خرد شود و فرصت داغ شدن پیدا نکند.

بهترین وسایل برای آسیاب گردو در خانه

در ادامه بهترین وسایل برقی برای آسیاب گردو را به شما معرفی می‌کنیم.

خردکن برقی